При открытии обработки в список пользователей попадает весь актуальный справочник пользователей.
При позиционировании на конкретном пользователе в нижней части окна видна текущая настройка дат запрета редактирования для него.
Выбираем дату запрета редактирования и нажимаем "Установить пользователю для всех организаций".
По этой команде произойдет очистка старой настройки, и для всех не помеченных на удаление элементов Справочника Организаций будет установлена выбранная дата запрета редактирования.
Разработана после выхода БП 3.0.41.57.