Выбираете период, за который берется выборка документов поступления, выбираете тип цен.
После нажатия кнопки Выполнить формирует и записывает документ установки цен номенклатуры, после открывает его.
Берет только последнюю номенклатуру за период. Т.е. если у вас одна и та же номенклатура приходила несколько раз за выбранный период, цена будет установлена за последний приход.
Upd 31.03.2016 Исправил ошибку в запросе, добавил версию для 3.0