Нашел свою старую разработку и выкладываю как есть. Можно грузить в пустую конфу, можно прицепить к рабочей и рубиться вместо скучной работы :)
Общее описание самого покера тут:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%B4%D0%B5%D0%BC
Для запуска: Загрузить cf в пустую конфу, завести игроков. Создать турнир, зарегистрироваться в нем и ждать регистрации на турнир остальных. Число игроков определяется заранее, турнир начинается только когда все зайдут.