Из-за известных проблем в УНФ с себестоимостью в регистре "запасы и затраты" может накопиться много товаров с несписанной себестоимостью и нулевым количеством. В обработке устанавливаем дату, при изменении даты или по нажатию кнопки "заполнить" будут выведены остатки по регистру с суммой не равной нулю и пустым количеством. Это те, некорректные остатки, которые возникли из-за различных причин, например, разрыв по аналитике "заказ", просто не списанная себестоимость, которую не исправляет закрытие месяца (из-за непоследовательно проведенных/измененных документов). Полученные данные по товарам без количества можно посмотреть, отредактировать - удалить из списка лишнее. Затем по нажатию на кнопку "Списать себестоимость корректировкой регистров" будет создан и записан документ корректировки записей регистров, который совершит расход по регистру "Запасы и затраты" - только по этому регистру. В нижней части обработки список с документами корректировки записей.
Обработку можно добавить в "Дополнительные отчёты и обработки" или открыть в 1с как файл.
Ошибочные ситуации, которые тут описаны можно увидеть в типовом отчёте в УНФ "Запасы" Вариант отчёта "Себестоимость остатков".
В текущем периоде почти 95% случаев можно убрать последовательным перепроведением, но если вы имеете накопленную историю, то можно воспользоваться этой обработкой.
Проверено на УНФ релизах 1.6.24.ххх и 1.6.25.166.