Тесты проводились на платформе 1С:Предприятие 8.3 (8.3.19.1770) конфигурация Управление производственным предприятием, редакция 1.3 (1.3.202.2).
В программе нажимаем Файл - Открыть и выбираем обработку.
В открывшемся окне указываем папку справочника номенклатуры, из которой будем выгружать данные, указываем файл, куда будут выгружаться данные, нажимаем кнопку Выполнить.