При включенном версионировании в базе постоянно "растет" регистр "Версии объектов", следствием этого является увеличение общего размера базы, что на определенном этапе начинает мешать (требуется доп. место на диске, в некоторых случаях это приводит к невозможности обновления).
Данная обработка предназначена для решения такой проблемы путем удаления "устаревших" записей регистра "Версии объектов".
Если есть необходимость сохранить версии рекомендуется перед обработкой сделать выгрузку базы.
В процессе удаления записей для удобства отображается количество записей всего к удалению и сколько осталось удалить.