Обработка проста в использовании. При открытии выводится список всех регистров в конфигурации, с разбиением по типу регистра. На нужной вкладке отмечаете регистры, которые надо очистить и нажимаете кнопку "Очистить". Период предназначен для выборочного удаления записей по дате регистратора. Нужно отметить, что это не даты периода регистра, а именно даты регистратора.
Внимание!!! Перед применением обязательно сделайте резервную копию базы данных.
Обработка тестировалась на платформе 8.3.18.1208 и конфигурации "Управление торговлей" 11.4.9.98, но думаю подойдет для любой конфигурации, где есть регистры.