1. Видимость Согласован в справочнике Контрагенты управляется Константой "Видимость согласован".
Т.к в релизах до 8.3.15 платформы, в расширение не добавить новую константу, использована "УдалитьПроверятьСложностьПароля"
2. Кнопкой "Согласовано" Контрагент становится видимым при выборе в документы, а кнопкой "Не согласовано" Контрагент становится невидимым при выборе в документы.
Режим совместимости от 8.3.15 - 8.3.17. Проверенно на релизе ПРОФ, редакция 2.1 (2.1.31.5).