Групповая установка категорий номенклатуры с возможностью снимать и устанавливать категории для всех подчиненных элементов справочника "Номенклатура"
Тестировалось на конфигурации УТ 10.3.36.1 (платформа 8.3.13.1690) и УТ 10.3.76.2 (8.3.19.1726). Если категории хранятся в справочнике "КатегорииОбъектов", а установка категорий в регистре значений "КатегорииОбъектов", то обработка будет работать и с другими конфигурациями
Результат выполнения обработки: быстрая установка категории у всей иерархии необходимой номенклатуры.