Двойным щелчком левой кнопки мыши - открываете ячейку.
Правой кнопкой мыши - помечаете бомбу (снимаете пометку).
Проверено на следующих конфигурациях и релизах:
- Бухгалтерия предприятия, редакция 3.0, релизы 3.0.162.22
- Управление торговлей, редакция 11, релизы 11.5.11.70