Данный функционал включается в настройках выгрузки и обмена ВетИС. В случае, если в партии количества не хватает, то автоматически строка разбивается и используется для выгрузки нескольких партий: строка разбивается на нужное количество и закрываются партии с меньшего к большему количеству. Если функционал не включен, то работает типовой функционал формирования документа.
Протестирован на платформе 1С:Предприятие 8.3 (8.3.18.1289).
Бухгалтерия предприятия, редакция 3.0 (3.0.120.14).