Решение подойдёт не всем (так как надо разрешить редактирование конфигурации), а может, проблему решат в будущем, и разработчики ее устранят. На данный момент.
1. Открываем конфигуратор
2. Включаем возможность редактирования конфигурации (не путать со снятием с поддержки)
3. Разрешаем редактирования справочника номенклатуры
4. Заходим в изменение справочника номенклатуры
5. Вкладка "данные"-> кнопка "Характеристики"
6. Заполняем пустые поля как на фото
В настройках шаблона не появится возможность интерактивного ввода дополнительных свойств, но можно использовать конструкции формул по примеру "[Номенклатура.{ДР.ДругойАртикул}]". А также можно будет использовать шаблоны, созданные до обновления 11.5.
Проверялось на УТ 11.5.17.164.
Всем хорошего дня, если будете присылать стартмани как благодарность, не откажусь. Так как иногда нужны.