Почему-то разработчики УНФ не предусмотрели возможности копирования вместе с категорией связанных с ней характеристик (хотя в номенклатуре это реализовано).
Данная обработка, которая может использоваться отдельно, или в расширении, призвана исправить это неудобство.
Обработка добавляется стандартно: "Компания" - "Администрирование" - "Печатные формы, отчеты и обработки" - "Дополнительные отчеты и обработки" - Добавить из файла, выбираем файл из архива "КопированиеХарактеристикКатегорий.epf". После сохранения добавленной обработки по гиперссылке "Размещение" определяем разделы программы, откуда её можно будет вызывать, например "Продажи", "Закупки".
В таком случае обработка будет доступна из раздела "Продажи" - "Сервис" - "Дополнительные обработки".
Если обработки в списке нет, то в этом окне нажимаем "Настроить список", ставим галочку напротив "Скопировать характеристики категории номенклатуры" и "ОК". Теперь вызываем обработку.
В реквизите "Из категории" выбираем категорию номенклатуры, которую надо скопировать. После выбора табличное поле заполняется дополнительными характеристиками этой категории.
После выбора реквизита "В категорию" нажимаем "Скопировать", у выбранной категории появятся те же характеристики, с подчиненными справочниками.
Работа обработки проверена на конфигурации "1С: УНФ" релиз 1.6.16.