Случайно выяснилось, а затем, экспериментально подтвердилось, что сервер 1с на текущем проекте запущен администратором сервера от имени системы. Это значит, что наша 1с может многое. Для экспериментов была написана обработка для общения с сервером. В обработке присутствует проводник по локальным дискам сервера (с возможностью удалять и копировать в обе стороны файлы), диспетчер задач (с возможностью завершения процессов), просмотр служб и зачатки консоли (можно, скажем, запустить на сервере ipconfig или ping).
Примечания:
Разумеется, обработка имеет смысл только для серверного варианта работы платформы.
Разумеется, все действия ограничены правами пользователя, от имени которго запущен сервер 1с.
Запускать в консоли что-то интерактивное не рекомендуется - сеанс зависнет.
Проверялось на платформе 8.3 + windows server неизвестной мне версии.