При преобразовании встроенных печатных форм в внешние дополнительные возникает задача переноса "контекста". Т.е. пишется шаблонный код вида:
ВалютаДокумента = СсылкаНаОбъект.ВалютаДокумента;
ВидОперации = СсылкаНаОбъект.ВидОперации;
Для реализации этой задачи и предназначена обработка.