Если у вас много добавляемых файлов, то база 1С начинает "распухать". Выходом является хранение файлов во внешних томах.
1С: УТ 11-й версии позволяет сделать подобную настройку(Администрирование - Настройки работы с файлами - опция Хранить файлы в томах на диске). Да, вновь присоединяемые файлы начнут сохраняться на диске в указаннной папке. Но что делать с уже существующими файлами, добавленными в 1С? Для это и предназначена текущая обработка. По нажатию одной кнопки она все перенесет автоматом в указанные тома. Выгружает файлы, предназначенные для справочника Номенклатура.