Цены задаются в разделе Маркетинг: Цены номенклатуры.
Отчет можно открывать как внешний через меню Файл - Открыть, так и добавить его в дополнительные отчеты в разделе Администрирование, там же можно указать, в каких разделах интерфейса он будет доступен в в доп.отчетах.