Стандартная свертка обрабатывает базу только на 01.01, в этой обработке дату свертки можно указать. Также можно в модуле менеджера указать список документов, которые нужно исключить из удаляемых. Указать список документов не помечаемых на удаление со строки 681 в модуле менеджера обработки в сворачиваемой базе.
Чек-лист при выполнении свертки базы:
1. Сделать архив базы;
2. Вставить новую свертку;
3. Заменить её модуль менеджера на модуль из текстового файла с отредактированным списком документов, если не все документы нужно помечать;
4. Сохранить изменения;
5. Запустить свертку, выбрать дату и установить "не сворачивать" для управленческих регистров.
Протестировано на платформе 8.3.18.1289, БП КОРП редакция 3.0.91.36.