Формат CSV довольно простой
Описание можно почитать здесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/CSV
http://max404.net/Articles.aspx?N=43
Все делает функция: ЭкспортТЗвCSV(ИмяФайла, ТЗ, флЭкспортироватьИменаКолонок=Истина, Разделитель=",")
:) ей помогает фукнция ПреобразоватьПолеДляCSV(Поле,Разделитель = ",")
Внимание!!! для Excel нужно использовать разделитель ";" т.к. разделитель формата CSV он берет из данных рег. стандартов, а для России это точка с запятой.
Встроил экспорт в CSV в консоль http://www.infostart.ru/projects/2932/