В форму счёта добавлена кнопка "Административное редактирование". Кнопка видна только пользователю с ролью "АдминистраторСистемы" (включена в поставляемый профиль групп доступа Администратор). Как видно на скриншотах, открываются практически полные возможности для редактирования любого счёта. Не отключена лишь установка свойства "Только просмотр" для поля "Подчинен счету".
Рекомендуется использовать с платформой не ниже 8.3.7.1759, в которой исправлена ошибка отключения обработчиков события расширения формы через некоторое время работы.
Однажды мне пришлось искать обработку с аналогичным функционалом, но я ничего не нашёл (Если подскажете, то буду признателен). Пришлось писать свою на основе формы списка плана счетов — я тогда добавлял субконто, которые видны на скриншотах.
Позже появилась 8.3.6 с расширениями, и возникла идея такого простенького расширения. Да, это не даёт возможности массового изменения счетов, но для "точечных ударов" вполне подойдёт.
P.S.
В расширении есть ссылка на ООО "ЛВС", в котором я тружусь. Публикация с руководством согласована. Можете включать в свои доработки.
О расширениях конфигурации можно почитать в документации на сайте 1С:ИТС здесь и здесь.
Update 24.05.2016:
Нашёл первую похожую обработку: Редактор счетов плана счетов для 1С: Бухгалтерия 3.0, опубликована 11.05.2016.
Update 22.06.2017:
Версия 1.1. Адаптировано для релиза БП 3.0.50.10, сделана совместимость с платформой 8.3.8.