Два отчета, которые по табличным частям документов реализации, поступления и возвратов выдает продажи/закупки в разрезе НДС аля книги продаж и покупок.
В стандартной настройке реализация и возвраты разделены на разные таблицы средствами СКД.
Выложил настройки для варианта с несколькими организациями