Предлагаемая обработка позволяет на произвольную дату сохранить остатки для регистров накопления.
В настройках указывается список регистров (формируется динамически) для выгрузки, папка для сохранения, формат файлов (ТипФайлаТабличногоДокумента - xls, mxl, pdf и т.д.) и собственно дату среза. В дальнейшем эти файлы можно использовать по вашему желанию.
К конкретной конфигурации не привязана.
Внимание! При работе серверной версии сохранение происходит в папку на сервере 1С.