Нашёл. Видимо дело не в платформе, а в конфигурации. У меня ЗКГУ 3.1.10.443
Заменил в модуле
МакетКомпоновки = ЗарплатаКадрыОтчеты.МакетКомпоновкиДанных(СхемаКомпоновкиДанных, НастройкиОтчета, ДанныеРасшифровки);
на
К
омпоновщикМакета = Новый КомпоновщикМакетаКомпоновкиДанных;
МакетКомпоновки = КомпоновщикМакета.Выполнить(ЭтотОбъект.СхемаКомпоновкиДанных, НастройкиОтчета, ДанныеРасшифровки);
Заработало. Нет в этой конфигурации метода "ЗарплатаКадрыОтчеты.МакетКомпоновкиДанных".
Сам спросил - сам ответил.
Автору спасибо большое. Сам долго мучался связывая эти наборы данных. Ещё бы добавить вывод ОсновнойДолжности и КоличестваСтавок на конец периода.