В предверии нового года должна быть актуальна. сворачивал более 30 баз (типовых) - проблемы никаких не возникало.
Также можно использловать в случае: перенесли данные вместе с документами, клиент поработал, поучился, и, вдруг, надо ЕЩЕ раз перенести данные (параллельно вели учет в 7.7).
В таком случае сворачиваем базу на указанный срок, переносим остатки и документы за период "после свертки" и все, клиент даволен и документы не задвоятся.