"Добавить номенклатуру из выбранного документа поступления" - добавляет номенклатуру в таб часть которая на этот "момент учета" не переоценивалась, ещё не добавлена в документ и присутствует в выбранном документе поступления.
"Добавить номенклатуру за день из поступлений" - добавляет номенклатуру в таб часть которая на этот "момент учета" не переоценивалась, ещё не добавлена в документ и присутствует в документах поступления(не помеченных на удаление) за указанное число(без учета времени).
"Удалить номенклатуру из табличной части по которой цена не поменялась" — удаляет номенклатуру из табличной части по которой новая рассчитанная цена не изменилась по отношению к старой, анализируется вся строка и если ни по одному виду цен изменений нет - то строка удаляется.
Проверялась и писалась для УТ 11 и Розница. Вероятно работать будет в любой конфигурации где документ "Установка цен" идентичен двум указанным конфигурациям.
PS - в добавлении номенклатуры вшита проверка на дублирование уже установленных цен в этот момент учета(день или секунда). Обработка не добавит ту номенклатуру, которая переоценилась другим документом во избежание конфликта при проведении.