Эксперимент начнется в 2019 году. Пока участие в проекте добровольное, но с 2020 года оно станет обязательным и распространится на поставщиков красной икры.
Зачем маркировать икру
«Росрыболовство» с 2015 года расценивает обязательную маркировку как средство контроля в своей отрасли. Главные предпосылки – браконьерство и необходимость отличать фальсификат. Использование меток позволит контролирующим органам максимально упростить процесс изъятия: есть метка – все в порядке, нет метки – контрафакт.
«После внедрения маркировки у проверяющих органов появятся четкие основания для того, чтобы изымать и утилизировать некачественную продукцию. Когда сотрудники МВД выявляют такие партии, они обращаются в “Росрыболовство”. Нам со своей приходится проводить дорогостоящие длительные исследования и выяснять, является ли эта икра браконьерской, где она была добыта и относится ли она к дикой рыбе или к аквакультуре. Конечно, все это усложняет процесс. При введении маркировки эта проблема решится, и мы сможем четко увидеть, есть ли на продукте марка, и учтена ли она в системе», – пояснил глава «Росрыболовства» Илья Шестаков.
Илья Шестаков, руководитель федерального агентства по рыболовству
Дорожная карта по маркировке икры
В 2019 году планируется протестировать маркировку черной икры и вовлечь в процесс поставщиков красной икры. На заключительном этапе маркировка распространится на мясо ценных и полуценных рыб. «Когда-то Росрыболовство предложило эту идею и приступило к разработке законопроекта, но потом правительство решило пвнедрить маркировку для нескольких отраслей. Мы, в свою очередь, заключили соглашение с Союзом осетроводов по добровольной маркировке. И сейчас производители заключают договоры с компанией, занимающейся внедрением системы для ее обкатки», – рассказал ТАСС Шестаков.
Процесс маркировки икры реализован в рамках национальной системы цифровой маркировки и прослеживаемости товаров «Центра развития перспективных технологий». Предполагается, что в 2020 году маркировка для всех поставщиков и продавцов красной и черной икры станет обязательной.
