Обработка позволяет просмотреть документы, которые "попали" в выбранный период.
Удобно использовать в следующем случае - есть обмен через планы обмена (УТ-БП например, но обработка универсальная), допустим по ошибке в УТ (или просто было необходимо) перепровели документы старого периода (скажем 2011г.), чтоб их не "тянуть" по обмену в бухгалтерию, можно этой обработкой выбрать "закрытый" период и "очистить" все документы, попавшие из закрытого периода в обмен.