Обработка изменяет ставку НДС у элементов справочника номенклатуры и изменяет настройку пользователей "Основная ставка НДС".
Обработка никак не анализирует даты. Кнопка "Изменить ставку НДС 20% на 18% " сделана "на всякий случай": если изменили ставку ранее 01 января 2019 года, а после изменений появилась необходимость вводить документы со ставкой 18%.
Обработка тестировалась в конфигурации "Управление производственным предприятием, редакция 1.3 (1.3.49.1)".