Трактиръ: Back-Office ПРОФ
Инструмент для владельцев ресторанов, кафе, гостиниц и сетей общепита, которым важно снизить расходы и увеличить прибыль.
Решение для автоматизации ресторанного бизнеса на платформе 1С. Система помогает вести учет продуктов, себестоимости блюд и продаж, контролировать склады и получать управленческую аналитику.
Для кого решение Трактиръ: Back-Office ПРОФ
Решение создано для управленцев и бухгалтеров, которым важен полный контроль финансов и прозрачный учет.
Сети общественного питания
Рестораны и кафе
Бары и кофейни
Кейтеринговые и банкетные компании
Отели с организацией питания
Основные возможности решения
- Производственный учет: калькуляции, технико-технологические карты, полуфабрикаты, специи, аналоги.
- Расчет плановой и фактической себестоимости блюд.
- Учет «шведских столов» и банкетов.
- Анализ структуры меню (Menu engineering)
- Обмен с фронт-офисом (Трактиръ: Front-Office).
- Управленческие отчеты: остатки, себестоимость, цены, прибыльность, популярность блюд.
- Автоматизация: оприходование излишков, обновление цен, расчет пищевой ценности.
Преимущества для бизнеса
Техническое описание
Разработан на платформе 1С:Предприятие 8
Необходима основная поставка 1С:Бухгалтерия 8 (включает платформу и конфигурацию).
Требуется активная подписка на ИТС фирмы 1С.
Сертифицирован «Совместимо! Система программ 1С:Предприятие».