В УНФ есть "штатная" обработка "Формирование цен" .
(Данная Не является заменой встроенной встроенной, а даже использует формы у встроенной !, поэтому данной заменить встроенную нельзя ! )
Основным отличием данной обработки есть то, что мы сразу видим отклонение не только в суммовом, но и в процентном соотношении
Порядок работы :
1) после запуска (можно разместить в Администрирование-Дополнительные обработки) требуется выбрать, из какого (каких) документов поступления заполнить таблицу данными
2) Выбрать желаемые действия
Расчет возможен как от цены, указанной в документе, а также и от текущей
Также возможно указать цену вручную (произойдет пересчет отклонения и процента)
Если на данную дату была ранее установлена цена - она будет перезаписана.
Делалось на УНФ 1.6.22.75 1С:Предприятие 8.3 (8.3.16.1148)
ПС: в планах добавить колонку - когда была последний раз установлена цена.