Стартовал первый проект маркировки молочных продуктов

06.09.2018     

ЦРПТ совместно с Tetra Pak автоматизируют маркировку молочных продуктов «Галактики». Обещают, что по QR-коду покупатели смогут узнать всю историю содержимого упаковки – от коровы до прилавка.   

Идея прослеживаемости происхождения пищевых продуктов возникла в ответ на неконтролируемый поток контрафакта и некачественных товаров, а также как следствие реформы контрольно-надзорной деятельности. Когда шесть лет назад Россельхознадзор ввел систему «Меркурий» в опытную эксплуатацию, чиновники утверждали, что она «знает», откуда груз или сырье для его производства ввезены и на что они исследованы, «причем “знает” по всей цепочке – от животного до готовой продукции». Однако это знание как было, так и остается в недрах бюрократической машины и недоступно участникам товарооборота.

Вывести на чистую воду

Под занавес прежнего состава кабмина глава Минсельхоза Александр Ткачев решительно заявил, что государство не намерено терпеть недобросовестную конкуренцию, поэтому с 1 июля введены обязательная электронная сертификация сырого молока и маркировка готовой молочной продукции. По словам экс-министра, «маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на основе растительных масел. Вместе это даст возможность проследить весь путь молока – от фермы и до прилавка магазина». Собственно, 27 июня эти меры были скреплены новой редакцией 647-го приказа Минсельхоза о перечне подконтрольных товаров, подписанной преемником Ткачева Дмитрием Патрушевым.

В свою очередь, руководитель Минпромторга Денис Мантуров подтвердил, что молокопродукты в заводской таре, прошедшие термическую обработку, действительно решено вывести из-под госветнадзора и включить в программу пилотных проектов маркировки потребительских товаров. Отчасти поэтому в августе на данную категорию продукции предприятия оформили в 1,7 раза меньше сертификатов в «Меркурии», чем в июле – это стало не обязательно.

Тем не менее, оставалось непонятно, как будут проверять происхождение продукта на практике. По штрих-коду на упаковке можно узнать страну, завод-изготовителя и номер партии, но это ничего не скажет ни о наличии ветсертификата на сырье, ни о свежести, ни о соответствии содержимого указанному составу.

Цифровизация в действии

Ситуация прояснилась, когда 29 августа Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператор единой национальной системы маркировки Честный ЗНАК, объявил о заключении соглашения с молочным гигантом «Галактика». В продолжение ранее достигнутых договоренностей компании намерены протестировать систему маркировки QR-кодами типа Data Matrix непосредственно на производственных линиях. Преимуществами такой кодировки являются низкая стоимость и простота нанесения, устойчивость к потере данных (до 30% изображения) и возможность кодировать любую информацию объемом до 3 КБ: вес, срок годности, номер серии, номер партии, дату изготовления и т. д.

В проекте примут участие скандинавы Tetra Pak, производитель технологических решений и пищевой упаковки, и Valio, продукты которой выпускаются с конвейера «Галактики». Уже сейчас и до конца года в рамках промоакции любой покупатель, после предварительной регистрации в системе, может указать уникальный идентификатор упаковки и выяснить происхождение своего йогурта или творожка. Чтобы узнать номер идентификатора, достаточно отсканировать QR-код приложением, доступным на всех смартфонах.

Руководство Tetra Pak отмечает, что подобные решения дают производителям возможность использовать новые каналы коммуникации с потребителями, которые хотят знать о своей покупке все. Не менее важный плюс новой маркировки – упрощение складского учета и логистики, от завода до магазина. Так укрепление информационной целостности товарооборота, когда критично важные сведения доступны всем участникам цепи, работает не только на пищевую безопасность, но и делает цифровую экономику реальной.

Автор:
Дмитрий Кочергов Аналитик


Комментарии
В избранное Подписаться на ответы Сортировка: Древо развёрнутое
Свернуть все
1. Timur.V 67 06.09.18 15:56 Сейчас в теме
покупатели смогут узнать всю историю содержимого упаковки – от коровы до прилавка

А когда из молока делают сухое молоко, а потом (например через год) снова молоко из сухого молока - система покажет долю каждой коровы в изготовлении 1л молока?

может указать уникальный идентификатор упаковки и выяснить происхождение своего йогурта или творожка.

А эта информация будет 100% достоверной? То, что по qr-коду на сайт производителя будет перекидывать - это будет работать. а достоверность?
nike-arz; timurkhann; Rider; +3 Ответить
2. Timur.V 67 06.09.18 16:05 Сейчас в теме
Жидкость растительного происхождения, производимая из соевых бобов называется:
в Китае - соевая жидкость
в Германии - соевый напиток
в России - соевое молоко (наверно, чтобы попадать под законы РФ, которые регулируют молочный рынок)
3. echonok 15 06.09.18 17:03 Сейчас в теме
Бывший министр - владелец агро-гиганта - подписывает выгодные ему законы (для мелких производителей сертификация может быть неподъемной).
Нынешний сельхозминистр - сын действующего главы ФСБ.
В удивительное время живём, в очередной раз убеждаюсь.
KEV8383; nike-arz; timurkhann; Rider; Kochergov; +5 Ответить
4. insurgut 190 06.09.18 21:23 Сейчас в теме
Если бы не бестолковые законы - у нас бы не было работы. Так что не возмущаемся и радуемся :)
Kochergov; +1 Ответить
5. anosin 28 06.09.18 22:33 Сейчас в теме
(4) головняк это, а не робота. еще бы система работала и отрабатывала основные цели, а не делала бы вид что "работает" и зарабатывает на штрафы
6. dj_tol 95 07.09.18 04:42 Сейчас в теме
За счет штрафов содержим весь аппарат гос чиновников. Вся маркировка сводится не к выявлению контрафакта (с этим успешно может бороться ОБЭП и им подобные), а к узаконенным штрафам и штрафам огромным за мелочи на примере ЕГАИС. Малые магазины доживают свой "век". За ККМ онлайн тоже в уши лили информацию, что не нужно ЭКЛЗ покупать(сократим издержки), мол в налоговую будут продажи уходить, все для малого бизнеса, а как получилось на самом деле..... (сколько это стоит в круг). Конечно для нас программистов это работа, но все это сказывается на себестоимости товара за который мы платим и молоко будет только дороже но не как не КАЧЕСТВЕННЕЙ !!!
7. Gureev 07.09.18 08:31 Сейчас в теме
Одни всепропальщики в комментариях. Не надоело вам еще? Не знаете как трактор завести?
Kochergov; nyam-nyam; +2 Ответить
8. roma03v1 07.09.18 09:42 Сейчас в теме
Дело в том что на молочном заводе молоко из всех партий привезенных за день делится на компоненты: белок и жир и дальше из сочетания этих компонентов получаются продукты: жирное молоко (3.5-4.2 %), Обычное молоко (1.5-2.5 %)творог (почти чистый белок), сливки (почти чистый жир). Соответственно в одном продукте всегда несколько партий молока, на 1 завод (в моем примере) привозится 20-30 партий молока с разных ферм. А теперь вопрос какую вакцинацию хотят отследить? Узнать дату производства итак можно, она написана на упаковке. Когда молока много, и девать его некуда, его превращают в творог и морозят в морозильнике на длительное время, соответственно когда его фасуют и выпускают, дата производства у него одна, а молоко могло прибыть сильно раньше.
При том что это очень хороший завод, с действительно вкусной и качественной продукцией, как делают на более плохих заводах даже не представляю.
Вообщем очень сомнительная инициатива правительства. И огромный гемор всем айтишникам и компаниям.
9. DDA4746 07.09.18 11:31 Сейчас в теме
(8) Согласен с коллегами.
Внедрить систему для учета РЕАЛЬНОЙ прослеживаемости партий в рамках одного многопередельного производства с промежуточным хранением полуфабрикатов - тот еще квест; а сделать это в масштабе отрасти - задача близкая к невозможному.
Скорее всего, будет все сильно упрощенным и с виртуальными данными (типа того, как сейчас молочка выходит с конвейера с завтрашней датой производства).
Оставьте свое сообщение

См. также

Правительство создаст онлайн-платформу для контакта с ИТ-бизнесом

Новость ИТ-новость Облачные технологии Образование Цифровая экономика

Правительство обсудило с крупнейшими российскими ИТ-компаниями перспективы развития индустрии. Для упрощения взаимодействия организаций с госорганами будет создана специальная облачная платформа.

11.08.2020    321    VKuser24342747    1       

Google и Uber продлят режим удаленной работы для сотрудников до лета 2021 года

Новость ИТ-новость Новости компаний

Google снова сдвинула сроки открытия офисов после карантина. В компании предложили сотрудникам работать из дома как минимум до конца июня 2021 года.

07.08.2020    481    user1015646    0       

Роскомнадзор сорвал сроки по запуску суверенного Рунета

Новость Импортозамещение ИТ-новость Роскомнадзор

Роскомнадзор потратил почти 600 млн рублей на создание систем для автономного Рунета, но они так и не заработали. Счетная палата пришла к выводу, что ведомство не уложилось в установленные сроки.

03.08.2020    646    VKuser24342747    2       

Правительство разрешит организациям и ИП обжаловать решения надзорных органов через госуслуги

Новость Законодательство ИТ-новость Облачные технологии Судебная практика Цифровая экономика

Единый портал госуслуг пополнится новым сервисом для досудебного обжалования решений надзорных органов. С его помощью также можно оставить жалобу на назначение проверок и бездействие должностных лиц.

31.07.2020    596    VKuser24342747    1       

Европарламент встал на защиту мобильных разработчиков

Новость ИТ-новость Мобильные приложения

Европарламент принял новый регламент, который обеспечит поддержку разработчиков мобильных приложений. В нем, в частности, содержатся новые требования к работе App Store и Google Play.

27.07.2020    976    user1015646    0       

Acronis купила российского разработчика DeviceLock

Новость Безопасность ИТ-новость Новости компаний

Acronis – компания-разработчик систем защиты данных, купила 100% акций российского разработчика DeviceLock. Компания создает программное обеспечение для предупреждения утечек информации в коммерческих ИТ-системах.

23.07.2020    863    user1015646    0       

Страсти вокруг Telegram: суд обязал компанию выплатить инвесторам 1,22 млрд долларов

Новость ИТ-новость Мессенджеры Новости компаний

Telegram заключил мировое соглашение с Комиссией по ценным бумагам и биржам США (SEC). Компания вернет 1,22 млрд долларов инвесторам, а также заплатит 18,5 млн долларов штрафа.

17.07.2020    1082    user1015646    5       

МВД не нашло состава преступления в деле против Nginx

Новость ИТ-новость Судебная практика

В МВД сообщили, что уголовное дело против владельцев веб-сервера nginx прекращено. Тем не менее, конфликт между сторонами может продолжиться в гражданско-правовом режиме.

10.07.2020    959    VKuser24342747    0       

Остаться на удаленке: Microsoft навсегда закроет свои магазины во всем мире

Новость ИТ-новость Новости компаний Онлайн-торговля

Microsoft приняла решение не открывать свои оффлайн-магазины, закрытые на время пандемии COVID-19. Все услуги, оказываемые в торговых точках компании, можно будет получить дистанционно. 

03.07.2020    720    VKuser24342747    0       

Компания с российскими корнями поможет Google запускать Windows-приложения на Chrome OS

Новость ИТ-новость Новости компаний

Google договорилась о партнерстве с компанией Parallels, занимающейся разработкой виртуальных машин. Цель сотрудничества – внедрение поддержки ПО для Windows в Chrome OS.

22.06.2020    1131    VKuser24342747    0       

Правительство подготовит налоговые льготы для ИТ-бизнеса

Новость ИТ-компания Налоги

Владимир Путин поручил правительству разработать меры, направленные на поддержку ИТ-отрасли и операторов связи. В их число входят налоговые льготы, скидки на электроэнергию, новые правовые режимы. 

19.06.2020    1260    VKuser24342747    0       

Сидите дома: российские ИТ-гиганты продлят «удаленку» до осени

Новость ИТ-новость Новости компаний

Mail.Ru, Qiwi и другие российские ИТ-компании продлят режим удаленной работы. Причины – сложность соблюдения требований безопасности и риск новых волн распространения коронавируса.

01.06.2020    1637    user1015646    0       

Закон о поддержке арендаторов изменился до неузнаваемости

Новость Госдума Законодательство

Госдума приняла законопроект по поддержке арендаторов. Но в итоговую версию документа вошли поправки, которые сильно изменили первоначальную суть закона.

27.05.2020    1606    AnastasiaKl    0       

Microsoft предоставила госорганам бесплатный доступ к своим продуктам

Новость ИТ-новость Новости компаний

По мнению представителей компании, это поможет в борьбе с коронавирусом. ИТ-рынок встретил инициативу настороженно. 

18.05.2020    2207    VKuser24342747    4       

Павел Дуров объявил о закрытии проекта Telegram Open Network

Новость Блокчейн Стартапы

Причина – в затянувшейся юридической борьбе компании с Комиссией по ценным бумагам и биржам США (SEC).

15.05.2020    2813    SKravchenko    87       

Назад в офис: Apple начнет возвращать сотрудников с удаленной работы уже в мае

Новость Новости компаний

Apple собирается постепенно переводить сотрудников в офис в этом месяце. Другие организации будут отказываться от удаленки ближе к осени. 

14.05.2020    2499    VKuser24342747    2       

Бизнес не смог получить поддержку из-за ошибок в ЕГРЮЛ

Новость

Компаниям и ИП из отраслей, которые наиболее сильно пострадали от кризиса, предоставили право на получение господдержки. Воспользоваться им бизнес не может из-за неверных данных в ЕГРЮЛ.

30.04.2020    2460    user1015646    0       

Rambler отказался от своих претензий к авторам nginx

Новость Интернет Судебная практика

Rambler Group обратилась в полицию с просьбой прекратить уголовное дело против разработчиков nginx. Компания Александра Мамута Lynwood Investments все еще оставляет за собой право предъявлять претензии и иски.

29.04.2020    2346    VKuser24342747    2       

Власти озвучили новые меры поддержки бизнеса

Новость Законодательство Налоги

Столичные власти анонсировали третий пакет мер поддержки бизнеса. Президент РФ также предложил правительству предоставить компаниям финансовую помощь бесплатно, но только если те сохранят рабочие места.

24.04.2020    2378    user1015646    1       

Переход на удаленку привел к скачку продаж ПО

Новость Аналитика

Пандемия коронавируса обусловила массовый переход сотрудников на работу из дома. Это стало причиной взрывного роста продаж отдельных категорий программного обеспечения.

21.04.2020    2462    user1015646    0       

Минкомсвязь предложила снизить зарплату разработчикам для поддержки ИТ-отрасли

Новость ИТ-компания ФОМС, ПФ, ФСС Минкомсвязь

Минкомсвязь определилась, какие льготы помогут ИТ-бизнесу переждать завершение пандемии коронавируса. Среди предложенных мер – право снижать зарплаты и отправлять сотрудников в вынужденные отпуска.

17.04.2020    3854    VKuser24342747    5       

Власти ввели мораторий на банкротство компаний, пострадавших от пандемии

Новость Налоги Отчетность

Правительство России ввело мораторий на банкротство компаний, работа которых пострадала из-за эпидемии COVID-2019. Запрет также распространяется на системообразующие компании и стратегические предприятия.

09.04.2020    2781    user1015646    2       

Министр связи предложил продавать лекарства через портал госуслуг

Новость Медицина Онлайн-торговля

В России безрецептурные лекарства могут поступить в дистанционную продажу. Минкомсвязи предложило организовать торговлю фармацевтической продукцией через сайт госуслуг. 

09.04.2020    2668    VKuser24342747    1       

Мишустин пообещал бизнесу отсрочку по коммерческой аренде

Новость Законодательство

Российские бизнесмены получат отсрочку платежей за аренду коммерческих помещений. Об этом премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил на заседании рабочей группы Госсовета и Координационного совета по борьбе с распространением Covid-19.

07.04.2020    2914    user1015646    3       

ИТ-компании просят включить их в число наиболее пострадавших от кризиса

Новость ИТ-компания

Представители ИТ-отрасли попросили Минкомсвязь включить их в список наиболее пострадавших от «коронакризиса». Из-за пандемии коронавируса многие компании вынуждены были отложить реализацию проектов или заморозить их.

06.04.2020    3773    user1015646    5