Вариант №1.
Общая сумма продаж – сумма документа ОРП.
Количество чеков продажи – количество чеков со статусом «Пробит» за кассовую смену.
Мин/макс. сумма чека – мин./макс. сумма пробитого чека.
Средняя сумма чека – Общая сумма продаж / Количество чеков продажи.
Вариант №2.
Сумма документа – сумма документа ОРП.
Количество чеков продажи – количество чеков со статусом «Пробит» за кассовую смену.
Количество чеков возврата – количество чеков со статусом «Пробит» за кассовую смену.
Средний чек – Сумма всех пробитых чеков продажи / количество чеков продажи.
Продано – количество проданного товара в ед. изм.
UPT - количество проданных единиц / количество чеков продажи.
Количество отработанных часов – разница между окончанием и началом кассовой смены.
Эффективность в час – Сумма документа / количество отработанных часов.
UPD. 03.04.2020 Добавлен еще один отчет:
Вариант №3. Статистика по продавцам
Общая сумма продаж – сумма продаж по чекам ККМ (с учетом возврата) за период отчета.
Количество чеков продажи – количество чеков со статусом «Пробит» за период отчета.
Количество чеков возврата – количество чеков на возврат со статусом «Пробит» за период отчета.
Количество чеков - рассчитывается как разность Количество чеков продажи - Количество чеков возврата.
Средняя сумма чека – Общая сумма продаж / количество чеков.
Отчеты проверялись на релизах УТ 11.4.2.139, 11.4.5.135, 11.4.10.57.
Отчеты можно добавить в справочник дополнительных отчетов и обработок (НСИ и Администрирование - Печатные формы, отчеты и обработки - Дополнительные отчеты и обработки).
UPD. 03.02.2021
Проверена работоспособность отчетов на релизе 11.4.13.103.
Заполнено свойство Хранилище вариантов.
В отчете №2 исправлена ошибка деления на 0.
В архиве три файла отчетов.