% присутствия = количество дней присутствия / общее кол-во дней периода * 100
средний товарный запас = средневзвешенная себестоимость товара
отдача от площади = себестоимость продаж / занимаемое место
оборот в разах = себестоимость / средний товарный запас * кол-во дней периода
оборот в днях = кол-во дней присутствия / оборот в разах