Себестоимость товара в валюте регламентированного учета записывается в регистр "Себестоимость" на момент оприходования. Но бывают случаи, когда валюта, например, "гривна", а приход товара был в "долларах". И брать стоимость из этого регистра не совсем правильно.
Исходя из этого, стоимость товара в долларах на момент формирования отчета может измениться из-за колебания курсов валют. Может быть удешевление фактической себестоимости товара или его подорожание.
Отчет позволяет видеть фактическую себестоимость товара с учетом нового курса валюты оприходования товара. Данные об изменениях сумм отображаются в колонке "Себестоимость (новая)".
В теории можно высчитать разницу и увидеть насколько товара обесценился или подорожал. К тому же можно установить в параметрах отображение сумм в ценах номенклатуры и сравнить правильность цен реализации.