В настройках выбираем справочники и реквизиты (см. скрин 2), имеется возможность сохранения настроек (см. скрин 3).
После заполнения настроек, при нажатии на кнопку "Получить данные" (скрин 1), мы получаем список всех элементов справочника, в которых не заполнен хотя бы один из выбранных реквизитов.
Все изменения в таблице обработки могут быть записаны в элементы справочника при нажатии на "Сохранить изменения", имеется возможность массового редактирования (скрин 4).
Тестировалось на 8.3.16.1224, на самописной конфе.