Подключение внешней печатной формы выполняется из меню Сервис-Дополнительные отчеты и обработки - Дополнительные внешние печатные формы. Подключаемся к документу "Требование накладная".
Свои параметры можете подкорректировать в модуле формы Внешней печатной формы (При открытии). Почему здесь - просто состав комиссии может меняться и в модуле будет удобно описать корректируемый состав членов комиссии с привязкой по дате (но без использования регистра сведений).
Общее наименования списываемой номенклатуры указываем в поле Комментарий документа - и наглядно при просмотре списка документов и полезно.