Да простят меня боги 1С, но для небольшой компании ценность информации, которую можно получить из отчета по валовой прибыли, значительно меньше ресурсов, необходимых для выполнения корректного закрытия месяца и формирования этого самого отчета. Поэтому вот отчет, который работает предельно примитивно - усредняет закупочную цену по товару за последний год, и говорит, что это себестоимость, соответственно, рассчитывает прибыль.
На всякий случай упомяну - то же самое можно сделать и без данного отчета, типовыми средствами - если настроить тип цен (через схему компоновки данных), и обозначить его как тип цен плановой себестоимости. Так будет даже красивее, т.к. типовой отчет по валовой прибыли достаточно функционален.
Заодно выложил отчет по себестоимости товаров на складе - расчет по такому же принципу.
Протестировано на УТ 11.4.7.128