Определение скорости продажи товара. Расчет проводится следующим образом, рассмотрим возможные случаи:
1. Допустим, товар поступил в магазин 01.02.2017 и пролежал на прилавке 20 дней до продажи. А период анализа с 01.01.2017 по 01.03.2017. Тогда скорость продажи составит 20 дней.
2. Период анализа 01.01.2017 по 01.03.2017. Товар был выставлен на продажу ранее анализируемого периода и не продался. Скорость продажи 0 (поскольку собственно продажи не было).
3. Товар поступал в магазин три раза 10.01.2017 ( и через 5 дней были возвращены на склад), 20.01.2017 ( и был продан через 10 дней), и 10.02.2017 ( и лежал до конца периода). Скорость продажи будет равна
T= (5+10+18)/1 то есть будет равна 33 дням. Если в последний день февраля продали бы еще одну штуку, тогда скорость продаж была бы Т=(5+10+18)/2=16,5 дней.
Иначе говоря, мы должны определить, сколько дней товар был выставлен на витрине, и поделить это число на кол-во проданных товаров.
4. Определение скорости продажи с оптового склада. Для оптового склада все может быть сложнее - там может быть ситуация, когда товар поступает и списывается постоянно. Принцип вычисления следующий. Общее время нахождения товара на складе, умноженное на кол-во товара, нужно поделить на кол-во проданных (именно проданных оптом, а не перемещенных в магазин). Пример - период тот же. На склад прибыло 5 ед. товара 15.01.2017. Три штуки переместили в магазины в тот же день. Из оставшихся двух одну ед. товара продали через 10 дней, другую не продали.
Т= ((16+28)*1+10*1)/1=54
Если бы мы не передавали товар в магазины
Т=((16+28)*4+10*1)/1=276
Если бы мы продали через 10 дней не одну ед, а 3шт. и не перемещали в магазины
Т=((16+28)*2+10*3)/3=56
Вот такой нехитрый расчет, но очень полезная цифра - узнаем, сколько дней надо товару для его продажи. Для удобства рекомендую настроить отчет так, как показано на скрине.