Оставим вопросы корректности ведения учета на совести начальника IT отдела клиента, который и поставил мне данную задачу. Доработка была в две итерации - сначала потребовалось разрешить продавать некоторые товары и виды товаров без контроля остатков, а потом - чтоб для некоторых товаров, всё таки, можно было выставить ограничения. Например, чтобы Товара1 можно было продать в минус не более 50 штук. Здесь привожу итоговый вариант.
Реализовал в виде расширения.
В разделен "Администрирование", в списке "Можно продавать в минус" можно указать номенклатуру или вид номенклатуры, для которых контроль не будет выполняться. Для номенклатуры, так же, можно указать количество, не больше которого допустимо продать в минус.
Также можно указать настройки исключения прямо из карточки товара (вида товаров):
При попытке продать 1000 штук пробить такой чек не получится и выйдет сообщение:
Если же попытаться продать 999 штук товара (после продажи количество станет - 998), то 1С разрешит пробить такой чек:
Пусть вас не смущает, что РМК нетиповое - расширение будет работать на любом другом, так как в нём нет доработок РМК.
Проверено на 1С:Предприятие 8.3 (8.3.18.1433), Розница, редакция 2.3 (2.3.6.27).
