В Бухгалтерии создаются только поступления товаров и услуг. Все остальные манипуляции с установкой цен, переоценкой и перемещением выполняет обработка.
Для коррекной работы нужно, чтобы на начало периода в обработке не было движений в рознице по количеству без суммы (например, в минус). Например: Есть на начало периода 3 единицы товара 1 по 100 р за шт. итого 300 р. стоимость в рознице. "Враги" провели в минус задним числом до даты начала этот товар в минус. После их действий имеем 2 шт товара но по той же стоимости в 300 р. т.е 150 р. за штуку.
Также нужно отменить все документы перемещения товаров на розничный склад и переоценку товаров в рознице за обрабатываемы период, иначе получим примерно ту же ошибку.
Процент накрутки указывается на те позиции, которые не найдены в установках цен номенклатуры по типу цен розничного склада.