В случае если сырьё закупается для собственного производства, и принимается на переработку, то его необходимо обособить (завести новую номенклатуру).
Пусть клиент передал нам 1 тонну давальческого сырья для переработки.
Оформим эту операцию документом «Оприходование товаров» указав статью доходов с аналитикой «партнер»
Предположим, в процессе переработки 50кг сырья "усохло", а 150кг превратилось в отходы.
Клиенту же мы вернули 800кг переработанного сырья и оформили продажу услуги по переработке на сумму 5000р.
Отразим всё это в системе и проверим финансовый результат.
Для упрощения процесса не будем вводить производственных документов (сборка, разборка). Этот же процесс можно повторить и превратив исходное сырьё в одну или несколько других позиций номенклатуры.
Вводим три документа «списание товаров» с соответствующими статьями: «Отходы переработки», «Усушка сырья», «Передача переработанного сырья клиенту» на 150кг, 50кг, и 800кг сырья соответственно (статьи отличаются лишь наименованием, документы отличаются лишь статьями и количеством).
На картинках представлены только одна статья и один документ.
Из документа со статьёй «Передача переработанного сырья клиенту» печатаем М15 (внешняя печатная форма).
Теперь оформим реализацию услуги по переработке сырья (например документом «Реализация услуг и прочих активов» или «Реализация товаров и услуг»)
Из этого документа печатаем Торг12 и Счёт-фактуру (если необходимо).
Закроем период и проверим финансовый результат отчётом «доходы и расходы».
Видим, что мы получили доход в размере 5000р (стоимость услуги по переработке)
При этом любой показатель можно расшифровать по аналитике дохода или расхода (т.е. по партнёру).
Таким образом всегда можно уточнить, сколько сырья того или иного клиента мы переработали, сколько списали как отходы и т.п. (в сумме)
Более подробно (с количеством) эти данные можно получить из отчётов «Себестоимость списанных товаров» и «Себестоимость поступивших товаров» с соответствующими настройками.
Естественно, что при поступлении сырья на переработку в одном периоде (месяце)
и самой переработке (списаниях) в других периодах, мы увидим доход на сумму ещё не переработанного (не списанного) сырья.
Буду рад услышать другие схемы учёта давальческого сырья в УТ11.
Спасибо за внимание, Удачи!
