Тестировалось на Бухгалтерия предприятия, редакция 3.0 (3.0.52.32).
Полагаю это не самое элегантное решение, но все-таки решение.
Итак, что нужно, чтобы это работало?
Шаг 1. Включить использование Дополнительных реквизитов
Панель разделов Администрирование – Общие настройки.
Шаг 2. Добавить два реквизита в справочник Контактные лица
Шаг 3. Заполнить Доп.реквизиты.
Шаг 4. Подключить внешнюю печатную форму
Включить возможность добавлять дополнительные отчеты и обработки.
Добавить внешнюю обработку.
Шаг 5. Выводим на печать *Сопроводительное письмо
Важно! Чтобы сведения по Счету заполнялись, он должен быть заполнен в документе Реализация товаров и услуг.
За основу брала эту обработку