Решение (использовать дополнительные свойства):
Добавим новое свойство для справочника "Сотрудники организаций":
Меню-Операции-План видов характеристик-Свойства объектов-Добавить*
Заполнить значения свойства (1 разряд, 2 разряд и т.д.)
Если свойство общее для всех сотрудников организации, то закладку «Назначение свойств» заполнять не надо.
*так же свойство можно добавить непосредственно в любом элементе справочника «Сотрудники» на закладке «Дополнительно»

После того, как все значения данного свойства внесены, необходимо присвоить эти значения сотрудникам.

Для получения отчетов в разрезе этого свойства необходимо добавить поле в группировку при настройке отчетов, задать необходимый уровень группировок, используя стрелки Вверх-Вниз:

Сформировать отчет «Перемещения сотрудников организаций» - можно увидеть какие перемещения в каких подразделениях происходили в разрезе квалификационных разрядов:

или отчет «Статистика данных организации», где можно увидеть численность в подразделениях сотрудников с тем или иным квалификационным разрядом.

Есть вариант построения отчетов, используя новое свойство не в группировках, а в колонках отчета

Можно сохранить вариант отчета для дальнейшего пользования:

Вступайте в нашу телеграмм-группу Инфостарт