Пример обработки, реализующей воронку штатными средствами
Справка: Что такое воронка продаж?
В исходной публикации автор предлагает использовать внешние (по отношению к 1С) средства для построения такого типа диаграммы. В качестве "доказательства" приводит реализации воронки, мягко говоря, на воронку не похожие.
Однако, это еще не повод!
Скачав прилагаемую обработку, вы штатными средствами построите любую воронку.